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PontotelAnálise de CCT
Convenção coletiva de trabalho

Trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria: convenção coletiva 2024/2025

Trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria

Vigência encerrada

A vigência terminou em 30/09/2025. A renovação pode ainda não ter sido registrada no Ministério do Trabalho: esta é a versão mais recente que está no Mediador.

Registro no MTE
SP002862/2025 ↗
Vigência
01/10/2024 a 30/09/2025
Data-base
1º de outubro
Abrangência
Guariba/SP, Jaboticabal/SP, Monte Alto/SP, Pradópolis/SP e Taquaritinga/SP

Dados do Mediador do Ministério do Trabalho, atualizados em 23/10/2026.

  1. 1 Empresa
  2. 2 Receber

O que a CCT dos trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria 2024/2025 muda na jornada da sua equipe?

Banco de horas, horas extras, intervalos e escalas, explicados com a cláusula original. Grátis, em minutos.

A empresa em que você trabalha e que segue esta convenção. Os dados vêm da Receita Federal.

Buscando a empresa e as convenções registradas…

Qual convenção você quer analisar?

A inteligência artificial está conferindo qual delas se aplica…

Para onde enviamos a sua análise?

  • As regras de jornada em 12 temas, com exemplos de cálculo
  • O que mudou desde a versão anterior, quando ela está na base
  • A cláusula original em cada ponto, para você conferir
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O que você pode fazer com esta convenção

Entenda a CCT dos trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria 2024/2025 sem ler o documento inteiro

  • Análise gratuita da convenção

    Banco de horas, horas extras, intervalos, escalas e mais 8 temas de jornada, com a cláusula original em cada ponto.

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  • Gestão de jornada nesta convenção

    O que a convenção permite e exige no controle de ponto, nas escalas e na compensação de horas.

    Entender a jornada
  • Um sistema de ponto que segue a convenção

    A Pontotel configura as regras de jornada da sua convenção no controle de ponto e calcula horas extras e banco de horas.

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Jornada de trabalho

As 5 cláusulas de jornada da CCT dos trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria 2024/2025

Veja o que cada uma diz na análise gratuita, com exemplos práticos e o trecho original para conferir.

Turnos Ininterruptos de Revezamento

  • Cláusula 11 – Autorização para trabalho aos domingos e feriados, e folgas mensais

Intervalos para Descanso

  • Cláusula 14 – Intervalo inter-jornadas

Descanso Semanal

  • Cláusula 23 – Trabalho em dias de repouso

Faltas

  • Cláusula 43 – Ausências justificadas

Controle da Jornada

  • Cláusula 44 – Banco de horas
Analisar estas cláusulas grátis
Salários, benefícios e demais cláusulas

O que mais a convenção Trabalhadores nas industrias de panificação e confeitaria 2024/2025 trata

Os títulos das outras 47 cláusulas registradas no Mediador. O texto completo está no registro SP002862/2025 ↗.

Outras cláusulas

  • Cláusula 1 – Vigência e data-base
  • Cláusula 2 – Abrangência

Contrato de Trabalho – Admissão, Demissão, Modalidades

  • Cláusula 3 – Relação anual de informações (rais)
  • Cláusula 19 – Aviso prévio
  • Cláusula 20 – Aviso prévio proporcional tempo de serviço (artigo 1º da lei 12.506
  • Cláusula 21 – Contrato de trabalho a tempo parcial
  • Cláusula 22 – Contratação para o trabalho com duração semanal inferior a 44 horas ou cont
  • Cláusula 28 – Carta-aviso
  • Cláusula 33 – Homologação
  • Cláusula 50 – Admitidos após data base
  • Cláusula 51 – Anotações na ctps

Gratificações, Adicionais, Auxílios e Outros

  • Cláusula 4 – Vale transporte
  • Cláusula 12 – Adicional noturno
  • Cláusula 13 – Cesta básica /ticket/alimentação
  • Cláusula 24 – Cesta natalina
  • Cláusula 38 – Abono ref. ao dia do padeiro
  • Cláusula 42 – Estudante
  • Cláusula 48 – Horas extras
  • Cláusula 49 – Adicional por quebra de caixa
  • Cláusula 52 – Cesta de benefícios - seguro de vida e acidentes pessoais, telemedicina por

Relações de Trabalho – Condições de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades

  • Cláusula 5 – Do uso de aparelhos celular e mídias
  • Cláusula 16 – Prêmio ao empregado em vias de aposentadoria
  • Cláusula 25 – Empregado em idade militar
  • Cláusula 26 – Adotantes
  • Cláusula 34 – Gestante
  • Cláusula 41 – Empregado acidentado

Relações Sindicais

  • Cláusula 6 – Quadro de avisos
  • Cláusula 30 – Mensalidades associativas
  • Cláusula 31 – Contribuição assistencia dos empregados
  • Cláusula 32 – Contribuição assistencial/das empresas

Disposições Gerais

  • Cláusula 7 – Divergências
  • Cláusula 27 – Prorrogação, revisão, denúncia ou revogação
  • Cláusula 35 – Multa
  • Cláusula 46 – Das comissões de conciliação prévia

Salários, Reajustes e Pagamento

  • Cláusula 8 – Reajustamento e aumento salarial
  • Cláusula 9 – Salário do substituto
  • Cláusula 10 – Salário substituição
  • Cláusula 15 – Obtenção de documentos
  • Cláusula 18 – Salário normativo
  • Cláusula 36 – Comprovantes de pagamento
  • Cláusula 37 – Adiantamento salarial (vale)
  • Cláusula 47 – Compensação

Férias e Licenças

  • Cláusula 17 – Férias

Saúde e Segurança do Trabalhador

  • Cláusula 29 – Caixa de primeiros socorros
  • Cláusula 39 – Atestados médicos
  • Cláusula 40 – Fornecimento de atestado e afastamento
  • Cláusula 45 – Uniformes
Os mesmos sindicatos

Outras convenções dos sindicatos desta convenção

Indústria de Panif e Conf de Rib Preto

Trab na Ind de Alimentação Taquaritinga

Trabalhadores nas Indústrias D.a.f.de Jab