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PontotelAnálise de CCT
Convenção coletiva de trabalho

CCT dos trabalhadores de panificação/ padaria e confeitaria 2026/2027

Trabalhadores de panificação/ padaria e confeitaria

Vigente

Registro no MTE
RJ001133/2026 ↗
Vigência
01/07/2026 a 30/06/2027
Sindicatos
  • Sindicato dos Trabalhadores nas Ind. de Aliment. de Teresopo
  • Sindicato das Ind.de Alimentação de Niterói, São Goncalo, Marica, Itaborai, Mage, Guapimirim, Tangua e Rio Bonito
Abrangência
Guapimirim/RJ e Magé/RJ

Dados do Mediador do Ministério do Trabalho, atualizados em 23/10/2026.

  1. 1 Empresa
  2. 2 Receber

O que a CCT dos trabalhadores de panificação/ padaria e confeitaria 2026/2027 muda na jornada da sua equipe?

Banco de horas, horas extras, intervalos e escalas, explicados com a cláusula original. Grátis, em minutos.

A empresa em que você trabalha e que segue esta convenção. Os dados vêm da Receita Federal.

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A inteligência artificial está conferindo qual delas se aplica…

Para onde enviamos a sua análise?

  • As regras de jornada em 12 temas, com exemplos de cálculo
  • O que mudou desde a versão anterior, quando ela está na base
  • A cláusula original em cada ponto, para você conferir
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O que você pode fazer com esta convenção

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  • Análise gratuita da convenção

    Banco de horas, horas extras, intervalos, escalas e mais 8 temas de jornada, com a cláusula original em cada ponto.

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  • O que mudou desde a versão anterior

    Percentuais, prazos e regras que mudaram em relação à convenção anterior, com o antes e o depois.

    Ver o que mudou

  • Gestão de jornada nesta convenção

    O que a convenção permite e exige no controle de ponto, nas escalas e na compensação de horas.

    Entender a jornada

  • Um sistema de ponto que segue a convenção

    A Pontotel configura as regras de jornada da sua convenção no controle de ponto e calcula horas extras e banco de horas.

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Jornada de trabalho

As 8 cláusulas de jornada da CCT dos trabalhadores de panificação/ padaria e confeitaria 2026/2027

Veja o que cada uma diz na análise gratuita, com exemplos práticos e o trecho original para conferir.

Intervalos para Descanso

  • Cláusula vigésima sétima – Intervalo intrajornada
  • Cláusula vigésima oitava – Jornada especial 12x36

Descanso Semanal

  • Cláusula vigésima nona – Descanso semanal remunerado / dsr aos domingos

Controle da Jornada

  • Cláusula trigésima – Registro de ponto

Faltas

  • Cláusula trigésima primeira – Abono de faltas para atuação sindical
  • Cláusula trigésima segunda – Abono de falta para levar filho ao médico

Outras disposições sobre jornada

  • Cláusula trigésima terceira – Flexibilização de jornada de trabalho - banco de horas
  • Cláusula trigésima quarta – Feriados - nacional/ estadual/ municipal
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Outras convenções do Rio de JaneiroDescobrir a convenção da empresa pelo CNPJ